Kuchyňský nůž z nerezové oceli 440Cstvrdostí58 až 59stupňůRockwella.
Jeho ostrost při řezání je ohromující a vaření se stává nezapomenutelným zážitkem.
Ergonomickytvarované rukojetizrozemletéhoplátnaMicarta,kterájevelmirobustní a taképadne výborně do ruky.
Drží se velmi dobře, dokonce i když máte mokré ruce.
Speciální tvarrukojetije určen prodlouhé,neunavujícía pohodlné krájení.Kromě toho,zabránujespolehlivěsklouznutína špici.
Inovativníaneobvyklý designze Skandinávie.
- Délka čepele 15,5 cm
- Celková délka 26,5 cm
- Tloušťka 2,4 mm
- Hmotnost 165 g
Historie firmy Böker se datuje do 17 století, kde byla založena v Remscheidu její původní kovárna. V letech 1829-30 rozšířila výrobu i na šavle a meče. V těchto letech zaměstnávala továrna víc jak sto kovářů a brusičů. Ve druhé polovině devatenáctého století se přesunula větší část rodiny do USA a Kanady a založila tam další výrobní závody. Heinrich Böker se přestěhoval do Solingenu odkud je většina část dnešních výrobků. Firma Boker vyrábí nože podle návrhů známých nožířů a vlastních návrhářů. Nože Böker jsou v současné době vyráběny na počítačem řízených CNC obráběcích strojích v té nejvyšší kvalitě.