- délka ostří 18 cm
- 67mi vrstvá japonská ocel
- vysocekvalitní materiál ostří VG 10 HRC 60 +/- 2
- ergonomická dřevěná rukojeť
Vysoce kvalitní materiály řady nožů Carl Schmidt Sohn KONSTANZ zaručují perfektní úchop a čistý řez pro nadšené amatéry i profesionály v kuchyni.